Os estudantes Raquel Fernandes, Everton Gabriel e Flávia Oliveira, do Centro Territorial de Educação Profissional do Baixo Sul (Cetep) de Gandu, utilizaram a casca do nibs do cacau (Theobroma cacao) para desenvolver o Fibra +. O produto que auxilia no tratamento de pessoas que sofrem com a alteração no funcionamento intestinal, mais conhecida como prisão de ventre.
Para encontrar a opção de tratamento, os estudantes do Curso Técnico de Nutrição e Dietética resolveram investigar o potencial da casca do nibs. “Esse material normalmente é descartado, então decidimos entender seus benefícios e possibilidades de reaproveitamento. A casca é rica em fibras e antioxidantes, auxilia na digestão, contribui para a saúde e ainda representa uma alternativa sustentável por reutilizar um produto natural”, explica Raquel Fernandes.
Destaque no maior evento de inovação do estado, o Bahia Tech Experience (BTX), organizado pela Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) e o Sebrae Bahia, a equipe pensa em patentear a ideia e empreender com o produto. “É uma grande oportunidade, tanto do ponto de vista financeiro quanto da saúde e do bem-estar, para que possamos nos inserir na indústria de produtos saudáveis e funcionais”, conta Flávia Oliveira.
Para a professora Delma Alves, que orientou os estudantes, é importante estimular a participação da juventude em projetos com foco na educação científica e empreendedora. “É um meio essencial para desenvolver competências cruciais para a vida e prepará-los para os desafios do futuro. Vejo como uma estratégia pedagógica que vai além do conteúdo acadêmico, impactando positivamente na formação como cidadãos e profissionais”, diz.
O grupo, que busca parceiros e investidores para aprimorar a ideia e certificar o produto junto a órgãos de controle, está entusiasmado com o resultado obtido. “Nosso produto se destaca por ser 100% natural. Diferente de outros que tratam a constipação intestinal, que geralmente são industrializados, caros e contêm aditivos químicos. O nosso é mais acessível, saudável e sustentável”, afirma Raquel.