A Prefeitura de Itabuna, por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (VISA) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), dará início na tarde desta quinta-feira, dia 26, ao trabalho de fiscalização do comércio de alimentos e bebidas no circuito do Ita Pedro – O Melhor São Pedro do Brasil, com o intuito de garantir a segurança alimentar do público presente na festa.
Os fiscais da VISA estarão mobilizados nos quatro dias de festa com o objetivo de garantir que os alimentos e bebidas estejam acondicionados de forma segura sem apresentar riscos sanitários para os consumidores. De acordo com a coordenadora da Vigilância Sanitária, Ieda Lomes da Silva, antes deste momento de fiscalização in loco foi realizado um trabalho educativo.
“A Vigilância Sanitária junto com outros setores da Prefeitura reuniu os vendedores ambulantes de forma antecipada para transmitir informações e orientações sobre a importância das boas condições de higiene e de manipulação dos produtos durante a produção e comercialização”, afirmou.
“Agora teremos a fiscalização in loco. Se houver alguma intercorrência, uma situação grave que coloque em risco à saúde do consumidor o material será apreendido”, alerta a coordenadora da Vigilância Sanitária.