O custo da cesta básica aumentou em Ilhéus e Itabuna no mês de agosto, segundo estudo do Projeto Acompanhamento do Custo da Cesta Básica, da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc). O conjunto dos 12 alimentos pesquisados chegou a R$ 611,17 em Ilhéus e R$ 602,10 em Itabuna.
Ilhéus registrou alta de 2,45% em relação a julho, quando a cesta custava R$ 596,53. O açúcar apresentou o maior aumento, de 7,90%, seguido pela farinha de mandioca, com 7,59%, leite, 7,01%, arroz, 6,23%, e carne bovina, 3,97%.
As principais reduções foram observadas no tomate, que ficou 3,70% mais barato, no óleo de soja, com queda de 2,28%, e no feijão, que recuou 1,62%. Apesar dessas baixas, o encarecimento dos demais produtos levou a cesta ilheense a subir na contramão do IPCA-15 nacional, que registrou deflação de 0,40% no período.
ITABUNA
Itabuna apresentou aumento de 1,06%. O valor da cesta passou de R$ 595,79, em julho, para R$ 602,10 em agosto. O arroz liderou as altas, com avanço de 9,22%, seguido pelo pão, que subiu 7,87%. Carne, farinha, óleo de soja e tomate também ficaram mais caros.
A banana teve a maior redução em Itabuna, de 7,37%. Também caíram os preços do feijão, 6,55%, café, 5,62%, açúcar, 1,74%, leite, 1,29%, e manteiga, 0,42%.
CARNE
A carne bovina continuou como o produto de maior peso no orçamento. O item respondeu por 40,68% do custo da cesta em Ilhéus e por 40,20% em Itabuna. Um trabalhador precisou dedicar 89h e 40 minutos de trabalho para comprar os alimentos em Ilhéus. O tempo estimado para Itabuna foi de 88h e 21 minutos.
O valor da cesta comprometeu 40,76% do salário mínimo líquido em Ilhéus e 40,16% em Itabuna. Nos últimos 12 meses, a cesta acumulou alta de 3,26% em Ilhéus e de 7,91% em Itabuna. O levantamento considera o salário mínimo bruto de R$ 1.621 e o valor líquido de R$ 1.499,43, após o desconto previdenciário.