A Bahia prepara uma previsão anual da safra de cacau com informações coletadas diretamente nas propriedades rurais. A metodologia foi discutida nesta quarta-feira (4), na sede da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), em Ilhéus, por representantes de instituições estaduais e federais.
Segundo a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), as equipes alinharam os modelos estatísticos, a divisão de tarefas e a organização da pesquisa de campo, que incluirá visitas técnicas e questionários aos produtores.
A previsão de safra integrava a pauta de reivindicações apresentada pelos cacauicultores ao Governo da Bahia. O encaminhamento faz parte de uma construção coletiva entre o poder público e representantes da cadeia produtiva, com encontros em Gandu, em 30 de janeiro, e Salvador, em 4 de fevereiro. Além do levantamento, as discussões abordaram importações, proteção sanitária, preços e fortalecimento da agricultura familiar.
COOPERAÇÃO TÉCNICA
A organização do levantamento avançou com o acordo de cooperação técnica firmado em 13 de outubro entre o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Governo da Bahia. A execução ficará a cargo da Ceplac e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). O sistema deverá contar com validação científica e avaliação da margem de erro das estimativas.
Na prática, conhecer antecipadamente a oferta pode ajudar as indústrias moageiras a planejar suas compras e aproveitar melhor as amêndoas produzidas no país. Para agricultores e cooperativas, uma referência pública sobre o tamanho da safra também pode fortalecer as negociações e reduzir a dependência de informações concentradas nos compradores. Essa função da previsão já havia sido destacada pela CAR nas discussões de fevereiro.
O levantamento também pode contribuir para avaliar a necessidade de importações. Combinada com informações sobre a produção dos demais estados, os estoques e a demanda industrial, a estimativa baiana ajuda a dimensionar eventuais necessidades de abastecimento externo. Além disso, entidades do setor produtivo defendem que a discussão sobre importações tenha como referência o conhecimento da oferta nacional.
As informações poderão ainda apoiar o planejamento das propriedades, os investimentos e decisões relacionadas a crédito rural e seguro agrícola.